espace-pro

100 % française

Production en Picardie,
Beauce, Champagne et Primeurs.

Garantie Laurette

Traçabilité et suivi de la culture.
Qualité constante.

Culturale

Homogénéité des tubercules.
Cycle court de maturation de la peau. Disponible aux 4 saisons.

Goûteuse

Chair ferme.
Fine et fondante en bouche.
Douce au palais.

Facile à cuisiner

Peau très fine, peu de perte à l’épluchage.
Bonne tenue à la cuisson : salade, poêle, vapeur, potatoes.
Cuisson rapide.
Bonne présentation : forme homogène.

Environnement

Faible besoin en azote.
Faible sensibilité aux maladies.
Intrants raisonnés.